健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 红豆500克相克食物 | 食用油100克 |
| 白糖250克相克食物 | |
红豆沙馅儿的做法
1.红豆500克。清水冲洗干净。
2.用温水泡一夜
3.把泡发大的红豆倒入电饭锅。少加一点水。大概盖过豆子2厘米就可以了。按下煮饭键。
（我忘了拍这一步的照片了。所以用煮熟后的照片代替了）4.煮熟后基本没有什么水分就可以了
5.用绞肉机或者料理机把煮熟的红豆粉碎。（我这样的做法是不需要过筛去皮的）比较简单
6.粉碎后的豆沙倒入炒锅。加入白糖（或者砂糖）
然后开中小火慢慢炒去多余的水。7.中小火慢慢炒
8.炒十分钟左右加入食用油。继续翻炒。
9.食用油加入后还是一样继续翻炒。
炒至锅铲越来越难翻动了。而且豆沙里没有什么水分就可以关火。10.这是最后炒好的成品豆沙馅儿
11.冷却后。分成小剂子。
搓成圆球。备用
