健康功效
葱白：通阳、解毒、发汗
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 五花肉肉200克 | 青碗豆200克 |
| 葱白少许 | 姜少许相克食物 |
| 大蒜四瓣相克食物 | 泡椒6个 |
| 红椒半个 | 油适量 |
| 盐少许 | 料酒少许 |
| 豆豉少许相克食物 | 十三香少许 |
豌豆炒肉末的做法
1.准备五花肉一块冲洗干净。
2.将五花肉去皮，剁成肉馅备用
3.准备好葱姜蒜泡椒红椒，
4.将辣椒,姜,蒜切末，葱和泡椒切成小段备用。
5.新鲜的豌豆剥好洗干净备用。
6.锅里烧开水，将豌豆放锅里炤一下后盛出来。
7.将锅烧热放入油，油热后放入剁好的肉末进行翻炒，将肉末炒出油来。
8.然后放入葱姜蒜，泡椒,红椒，老抽，料酒，十三香,盐,豆豉一起翻炒,炒出香味。
9.然后放入青豌豆继续翻炒,翻炒的过程中稍微加点水煮一小会儿，让豌豆好入味,直到豌豆炒熟。
10.盛盘上桌。
