健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪腿肉适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 面粉适量 | 油适量 |
| 姜三片相克食物 | 蒜头一个相克食物 |
| 料酒一勺 | 酱油适量 |
| 五香粉适量 | 耗油适量 |
| 盐适量 | |
炸肉条的做法
1.肉洗干净切条，无名指大小，姜切丝，蒜头拍碎！
2.姜，蒜，料酒，酱油，五香粉放入，搅拌均匀，腌制30分钟！
3.腌制好后，另外面粉加一个蛋，适量耗油，一点点盐，适量清水搅拌均匀，要稀一些！
4.用筷子夹腌制好的肉在鸡蛋液里裹一下！
5.锅里加油烧至7成热，转中小火，一个个夹下去炸，炸至两面变色即可！
6.装盘即可！
