健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
白菜:除烦、利水、清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
豆腐1块相克食物 | 白菜4-6片相克食物 |
葱1颗相克食物 | 姜2-3片相克食物 |
油适量 | 盐半匙 |
麻辣鲜少许 | 鸡精少许 |
芝麻油少许 | 黑芝麻少许相克食物 |
白菜炖豆腐的做法
1.准备食材。白菜切开,葱切花,姜切丝
2.锅内倒油让油均匀的粘在锅上,放入白菜让其水份挥发
3.豆腐掰块也放入锅内加适量水中火炖5分钟
4.炖好了盛出来把多余的水倒掉
5.起锅倒油把葱姜爆香
6.再把白菜豆腐倒入锅内加盐,麻辣鲜,鸡精翻炒1分钟关火淋上少许芝麻油即可出锅
7.撒上少许黑芝麻可以开吃了