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蒸鱼丸的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-15 11:20:55  阅读：2471 来源：本站原创 作者：同恩

健康功效

料酒：活血化瘀
红萝卜：活血化瘀

食材用料

海鲈鱼一条 葱姜少许
盐少许料酒少许
红萝卜少许 蛋液适量

蒸鱼丸的做法

  • 1.一条鲈鱼取肉

  • 2.葱姜沫

  • 3.鱼肉用料理机打成泥，加入盐，料酒，葱姜，加蛋液顺时针转动。

  • 4.做圆

  • 5.这里有个小窍门，可以用一个圆的碗，在里面打圈，自然就很圆，懂了吗？

  • 6.红萝卜切片垫底

  • 7.码好鱼丸

  • 8.上锅蒸十分钟

  • 9.起锅

  • 10.近照

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