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茄子烩银鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 16:57:13  阅读：6679 来源：本站原创 作者：侯勇

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
银鱼：健胃、补虚、润肺

食材用料

茄子300克相克食物银鱼30克相克食物
大蒜2颗相克食物油少许
盐少许 生抽少许
糖少许相克食物 豆粉少许

茄子烩银鱼的做法

  • 1.茄子洗净切段，浸泡在淡盐水里，银鱼泡发；

  • 2.捞起茄子，开油锅，将茄子走油至变软、变色，盛起，滤干油；

  • 3.蒜蓉另开油锅，炒香银鱼后加入生抽，将茄子倒入，焖5分钟；

  • 4.加入糖，勾芡，上碟！

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