无油水煎蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 04:48:43 阅读：388 来源：本站原创 作者：钟丽缇

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

鸡蛋两个相克食物	盐适量
番茄酱少许相克食物

无油水煎蛋的做法

1.成品图。
2.两个鸡蛋。
3.平底锅（炒锅也可以，但最好是不粘锅）倒少许水（比煎蛋的油稍微多点就可以）。开火。
4.水成鱼眼泡状时打入鸡蛋。
5.鸡蛋打入，撒少许盐，马上盖上盖子，关火。
6.闷两分钟的样子，喜欢吃溏心蛋的这就可以出锅了。喜欢熟一点的闷一分钟然后开最小火，盖上盖子继续闷。闷至喜欢的程度。中间发现水少可以再加。闷好直接铲出，铲的时候要小心不要弄破了。然后煎另外一个。
7.两个煎好装盘。抹上一点番茄酱，美美哒！

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