健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
料酒：活血化瘀
食材用料
| 莲藕2节相克食物 | 辣椒2个相克食物 |
| 大蒜2粒相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 冰糖适量相克食物 | 食用油适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 |
| 醋一小勺相克食物 | 盐适量 |
酸辣藕片的做法
1.准备好食材
2.莲藕去皮后切成小丁，辣椒切段，姜和大蒜切碎
3.倒上适量的油，放入几粒冰糖，开上小火待融化
4.放入辣椒，大蒜，和姜翻炒一下
5.放入切好的藕片，倒上适量的料酒，继续翻炒片刻，接着倒入少量的水 ，盖上锅盖焖一会儿
6.待水快烧干后，放入酱油，适量的醋 ，盐炒匀，然后再撤上点芝麻就可以起锅了
7.盛起装入盘子中，一道美味的菜就可以上桌了哟
