健康功效
酸奶：活血化瘀
食材用料
| 酸奶30g相克食物 | 奶粉20g |
| 玉米淀粉20g | 蛋清2个（70g左右） |
| 白砂糖10-15g相克食物 | 白醋几滴相克食物 |
酸奶溶豆的做法
1.食材备好
2.奶粉淀粉过筛加入酸奶拌匀，成酸奶糊！
3.拌匀后的样子！无颗粒，顺滑的状态！
4.蛋清加入几滴白醋，再加入10g白砂糖，开始打发！
5.打到硬性发泡，要特别硬性！
6.打好的蛋白，取三分之一加入酸奶糊拌匀！
7.再加入剩下的所有蛋白，轻又快的翻拌均匀！不要划圈！
8.拌匀后装入裱花袋，裱花袋提前装好自己喜欢的裱花嘴！
9.开挤，手劲力度最好匀称！烤箱上下管100°预热！
10.我用了两种裱花嘴，一个中号八尺和一个中号十尺！
11.挤了一盘半！入烤箱上下管100°烤50分钟！
12.OK，出烤箱！
13.装盒储存！
