健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 干海参约60克 | 干花胶约60克 |
| 鲜大虾500克 | 猪手半只相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 青葱适量相克食物 |
| 食盐适量 | 花生油适量 |
| 生姜适量相克食物 | 蚝油适量 |
| 饺子皮500克 | |
灌汤小笼包的做法
1.先把新鲜猪手清理干净再焯水～
2.将焯过的猪手和姜放电饭锅里，再加上适量清水，按下两小时建慢慢熬制～
3.把泡发好的花胶切剁碎，汤煲一小时后就将花胶放进锅里和猪手一起再煲一小时～
4.两小时后把汤里的猪手和姜捞出来，汤加盐后放凉装进食物盒里，最后放冰箱冷冻～
5.将泡发好的海参切剁碎～
6.将虾焯下水去头壳再剁碎～
7.把冻好的花胶汤倒扣出来～
8.把花胶冻切开剁碎～
9.把香菜，葱，油，蚝油，盐，海参，虾一齐捞味最后放花胶冻一起拌匀～
10.用饺子皮把馅料放中间～
11.慢慢的把边折起来收口～
12.盘子里摸点食用油把包子排好～
13.锅里的水开后才把包子放进，大火蒸约四五分钟停火马上打开锅盖不用虚蒸～
14.成品～
