健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋粉280克 | 牛奶120克相克食物 |
| 鸡蛋35克相克食物 | 白糖30克相克食物 |
| 盐2克 | 发酵粉3克 |
| 蔓越莓适量 | 椰蓉适量 |
| 蓝莓果酱适量 | 黄油20克 |
椰蓉蔓越莓面包的做法
1.按照顺序牛奶，鸡蛋，白糖，盐，高筋粉，发酵粉放入面包机中，（白糖，盐对角放，鸡蛋打散不要全部放入，留一点刷表面用）启动揉面功能！
2.揉至大概二十分钟时加入室温软化的黄油继续揉至，揉面时要开盖操作！
3.大概揉至45-60分钟，能拉出大片薄膜状态就可以了！
4.盖上盖进行基础发酵，大约1-2个小时！
5.发酵2.5倍大，手摁下去不回缩发酵完成！
6.启动面包机揉几下拿出，相当于给面团排气，揉均排气之后平均分成五份，盖保鲜膜松弛十五分钟！
7.先取一份面团，擀成长方形片状，涂抹蓝莓酱！
8.撒上椰蓉与蔓越莓！
9.再将第二个面团擀成长片，放在第一片上，如此类推，抹上蓝莓果酱，撒椰蓉，蔓越莓重叠！
10.全部做完，切成5-6份！
11.横截面朝上放入土司盒或者其它长条模具！
12.放入烤箱调温40度，烤箱里放一碗开水进行二次发酵，大约四十分钟，发酵到模具八分满！
13.表面刷鸡蛋液，撒些椰蓉，蔓越莓，烤箱150度提前预热十分钟，然后150度底层烤40分钟！
14.出炉晾凉脱模！
