食材用料
普通面粉100克 | 猪油(不喜欢吃黄油所以就用的猪油)40克 |
蛋白两个 | 绵白糖60克 |
~蛋白薄脆饼的做法
1.准备好所有食材。
2.糖和油隔水加热使糖和油融化。
3.分三次加入蛋白,用手动打蛋器搅拌均匀。
4.筛入面粉。
5.搅成糊状。
6.搅拌好的面糊倒入裱花袋中。
7.裱花袋的出口用夹子夹好。
8.把面糊挤到烤盘上,中间要就有空隙。
9.烤箱160度预热三分钟。
10.烤盘放入烤箱上下火140度烤十分钟。
11.见面饼的外边烤成焦黄色就烤好了。
12.甜甜脆脆的蛋白薄脆饼出炉。
普通面粉100克 | 猪油(不喜欢吃黄油所以就用的猪油)40克 |
蛋白两个 | 绵白糖60克 |
1.准备好所有食材。
2.糖和油隔水加热使糖和油融化。
3.分三次加入蛋白,用手动打蛋器搅拌均匀。
4.筛入面粉。
5.搅成糊状。
6.搅拌好的面糊倒入裱花袋中。
7.裱花袋的出口用夹子夹好。
8.把面糊挤到烤盘上,中间要就有空隙。
9.烤箱160度预热三分钟。
10.烤盘放入烤箱上下火140度烤十分钟。
11.见面饼的外边烤成焦黄色就烤好了。
12.甜甜脆脆的蛋白薄脆饼出炉。
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