健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 兔腿3只 | 土豆50克相克食物 |
| 洋葱50克相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 香菇1个相克食物 | 杏鲍菇50克 |
| 青蒜1根 | 干辣椒1小把相克食物 |
| 花椒 | 麻椒 |
| 姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 生抽 | 郫县豆瓣 |
| 黑胡椒粉 | 孜然粉 |
麻辣干锅兔的做法
1.兔肉切小块，加葱、姜和盐腌20分钟。
2.土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片、干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片。
3.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。
4.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色，捞起兔肉。
5.锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香。
6.下兔肉、洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒。
7.放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水，炒熟。
8.出锅时放入青蒜段即可。
