健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 小土豆500克 | 豆瓣酱20克相克食物 |
| 豆油4小勺 | 葱10克相克食物 |
| 大蒜1瓣相克食物 | 生抽1勺 |
| 味精4克相克食物 | |
酱焖土豆的做法
1.将小土豆，葱，大蒜去皮洗净。
2.将小土豆对半一分为二切开，蒜切片，葱切段。
3.炒锅油热后放入葱段蒜片爆香，放入豆瓣酱快速煸炒出酱香味。
4.放入土豆，生抽翻炒至土豆全都裹上酱汁。
5.加入清水没过土豆大火烧开后，转小火慢慢焖制。
6.收净汤汁放入味精炒匀。
7.盛入盘中即可享用
