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红豆饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 19:14:45  阅读:6379 来源:本站原创 作者:傅艺伟

健康功效

赤小豆:利湿退黄、润肠通便、利湿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

淀粉30g 澄面100g左右
赤小豆二两相克食物白糖适量相克食物

红豆饼的做法

  • 1.提前一夜泡好红豆,煮熟后压成泥,依据个人口味放适量白糖调味。这个就是馅料。

  • 2.将两种面混合在一起加入适量开水,并用筷子搅拌,揉成光洁的面团。

  • 3.将面团切成几个小段,揉压成圆片,像擀饺子皮那样擀皮。

  • 4.把红豆馅放在面皮上,尽量保持馅料也成圆团状,然后合上皮。

  • 5.包好之后的面团放入模具中,压成型,摆好。

  • 6.依次做好后,锅内烧开水,将饼放入锅内蒸,开锅蒸七八分钟就好了。

  • 7.真的有水晶一般的感觉!

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