健康功效
红糖：健脾、益气、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉500克 | 红糖适量相克食物 |
| 酵母5克 | 小苏打1克 |
| 泡打粉1克 | 白糖5克相克食物 |
| 水适量 | |
红糖小锅盔的做法
1.面粉加入小苏打，泡打粉，糖拌匀
2.酵母加入适量温水激活，倒入面粉中搅拌均匀和成软硬适中的面团，放入温暖处醒发
3.发好的面团揉几分钟，在醒发10分钟
4.红糖加入打成粉的芝麻，加入少许面粉混合搓匀
5.面团分成小份
6.小面团擀成包子皮包入红糖馅，包好捏紧，醒发10分钟左右
7.平底锅烧热转小火，放入锅盔
8.烙4分钟左右，底面金黄后翻面，烙至二面金黄即可出锅
