健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
小米：安神、和胃、补虚
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 南瓜半块相克食物 | 带皮五花300克 |
| 小米30克相克食物 | 生抽两勺 |
| 蚝油一勺 | 盐3克 |
| 白糖少许相克食物 | 料酒1勺 |
| 胡椒粉3克 | 鸡粉3克 |
| 香油1勺 | 花椒面适量 |
南瓜小米蒸肉的做法
1.带皮五花清洗干净
2.切成2或3厘米厚的片
3.葱切葱花，姜切姜丝，蒜切蒜片
4.肉片中加入葱蒜姜，和上述所有调味料，用手抓匀，腌制半个小时
5.准备小米30克，淘洗干净
6.锅烧热，小火干炒小米到炒出香味，在炒片刻，盛出晾凉
7.把小米和肉拌均，可能有点干，要适量加些温水。看小米均匀的包裹在肉上
8.南瓜一块洗净去皮去籽
9.南瓜切成片，均匀的摆在盘边上
10.拌好的肉放在中间。把盘子放在蒸锅里，开锅蒸一个小时
11.出锅，上面放一棵红枣点缀
