健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 豆角一把相克食物 | 小长青椒适量 |
| 白醋2勺相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 高浓度白酒3滴 | 小红椒适量 |
| 生盐适量 | 嫩姜适量 |
自制酸豆角―JIARU 的做法
1.1. 先把豆角~小红椒~大蒜~嫩姜~小青椒等洗干净后，掉干水！
2.将掉干水的豆角~小青椒~小红椒~大蒜~嫩姜 一起放进盆子里，倒入生盐~白醋两勺一起腌制拌一下，五分钟即可！
3.提前将开水烧开放凉，瓶子洗干净掉干水，把拌好的豆角放入瓶子里，倒入放凉的开水，再加一勺白醋和三滴高浓度白酒即可！
4.瓶子口盖一层保护膜，盖上盖子拧好，一般一个星期或十天后就可以开瓶吃了！
5.以下列图，豆角变黄色说明已经可以开瓶了！
6.成品图
