健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 瘦肉120克 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 香油4滴 | 葱一根相克食物 |
| 温水150ml | 食用油适量 |
肉末蛋羹的做法
1.鸡蛋磕碗里，加入盐、料酒搅拌均匀
2.再加入150ml温水继续搅拌，打至提起蛋液没有线条即可
3.用筛网过滤蛋液，过滤好滴入4滴香油
4.瘦肉剁碎，调入盐、酱油、料酒腌几分钟
5.把蛋液放到压力锅上，蛋液加上盖，下面可以一起煮饭哦，一举两得！
6.盖好锅盖，按下煮饭健
7.热锅放食用油，放入肉末，煸炒至熟加入葱花
8.饭好，拿出蛋羹，把炒好的肉末加到蛋羹上即可上桌
