健康功效
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 香肠1段相克食物 | 荷兰豆200克相克食物 |
| 红椒1个 | 姜末适量 |
| 生抽1勺 | 鸡精1/2勺 |
| 白糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 食用油适量 | |
川肠烩荷兰豆的做法
1.腊肠洗净，上锅蒸20分钟，筷子能插进去就熟了
2.取出，放凉
3.切成薄片
4.荷兰豆摘洗干净
5.锅里加水烧开加点盐，荷兰豆焯水至八成熟后，捞出冷水过凉
6.姜切末，辣椒斜切段
7.一勺生抽，鸡精，白糖，适量清水调汁
8.热锅里加油，放入姜末
9.下入腊肠，煸香
10.香肠拨一边，放入荷兰豆，翻炒均匀
11.放入红辣椒，翻炒均匀
12.倒入备好的料汁，翻炒均匀即可
13.装盘即可
