健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
| 红薯600g相克食物 | 糯米粉300g |
| 面粉300g | 椰汁250g |
| 葡萄干适量 | 椰蓉适量 |
薯饼的做法
1.红薯洗净去皮切片上锅蒸
2.蒸熟的红薯压成泥或搅拌机搅成泥
3.加入椰汁搅拌均匀（喜欢椰香味）也可用水或牛奶代替，喜欢甜点的可以加少许白糖
4.加入糯米粉与面粉揉成团
5.分成钓50g的剂子揉圆压扁撒上芝麻，入预热好的烤箱180度上下管烤30分钟（若喜欢脆点可将剂子分小点，压薄点）时间自己调整
6.我家宝贝喜欢葡萄干，所以还包了点葡萄干馅，椰蓉外表的（喜欢包什么馅自己决定）
