健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面粉500g | 水适量 |
| 盐少许 | 油辣子适量 |
| 蒜2瓣相克食物 | 花椒粉少许 |
| 酱油少许 | 鸡精少许 |
| 炒花生10颗 | 葱2根相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 海带丝50g |
拌凉皮的做法
1.将面粉中加入少许盐，加水搅拌揉制成面团，醒30分钟
2.将醒好的面团中加入适量的清水进行洗面
3.将洗好的面水倒入另外一个盆中，反复洗面团，直到水变得清澈为止
4.将洗好的面筋放入蒸锅中进行蒸制，面筋蒸熟后切成块，胡萝卜丝，海带丝抄水备用
5.将洗好的面水放入盆中，沉淀4个小时，滤掉上面的清水，然后搅拌均匀
6.将搅拌均匀的面水放入不锈钢盆中，隔水进行蒸制
7.将蒸制好的凉皮切成条状与胡萝卜丝，海带丝，面筋加入葱，蒜，油海椒，花生碎等一起进行凉拌
