健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 青椒2个相克食物 | 腐竹2根相克食物 |
| 肉片50克 | 木耳适量相克食物 |
| 花生油适量 | 干红椒适量 |
| 花椒少许 | 八角一粒 |
| 葱花少许 | 姜片少许 |
| 蚝油少许 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | 胡椒粉少许 |
青椒肉片炒腐竹的做法
1.原料准备好，肉片提前用少许淀粉、盐、糖、胡椒粉、鸡精腌制入味
2.热锅凉油炸花椒，八角出香味
3.放入姜片，肉片翻炒均匀
4.加入葱花，干红椒
5.依次加入木耳、腐竹，最后加青椒
6.放入蚝油、糖、鸡精、少许水最后加少许盐即可
