健康功效
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 天然酵种（1:1）160克 | 高筋面粉100克 |
| 全麦面粉70克 | 可可粉10克 |
| 白砂糖15克相克食物 | 盐3克 |
| 水100克 | 黄油15克 |
| 坚果碎、果干70克 | 巧克力豆30克 |
天然酵母葡萄干全麦软欧的做法
1.除黄油、坚果果干、巧克力以外，所有材料混合揉至能拉出薄膜状态
2.加入黄油揉光滑，加入所有果仁果干等揉匀
3.滚圆后发酵至两倍大，分割成两份，再次滚圆，松弛15分钟
4.整成橄榄形，放在温暖湿润的地方发酵至2倍大
5.发酵好后表面筛粉，按自己的喜好割口。烤箱预热220度，烤20分钟左右即可
6.烤好后取出冷却，密封保存
