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腌蒜薹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 05:55:59  阅读：1310 来源：本站原创 作者：庾澄庆

食材用料

蒜苔1把相克食物 盐2勺
鲜味酱油2勺醋2勺相克食物
糖1勺相克食物 辣椒油／辣椒酱1勺

腌蒜薹的做法

  • 1.蒜苔洗净备用

  • 2.沥干水分切成小块

  • 3.撒适量盐腌制两到三个小时（去除蒜的辣味）

  • 4.鲜味酱油，醋，糖调成汁备用

  • 5.腌制好的蒜苔倒掉多余的水份淋入调好的汁继续腌制两个小时以上入味。爱吃辣的吃的时候可以加入适量辣椒油（我用的辣椒酱）开始享用吧。

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