健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨400克相克食物 | 可乐400克 |
| 姜3.4片相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 胡椒粉半勺 | 胡椒十几粒 |
| 八角一个 | 盐一小勺 |
| 生抽一小勺 | 老抽半小勺 |
| 食用油少许 | |
简易可乐排骨的做法
1.排骨洗净，姜切片
2.锅烧水，把排骨放入焯出血沫，捞出备用
3.炒锅热少徐油，放入姜片编炒，再放排骨编炒一会
4.再放一勺生抽半勺老抽炒制上色
5.加入可乐刚刚漫过排骨，放葱段，花椒八角，胡椒粉，盐，大火烧开转小火炖一个小时
6.一小时后，如果汤汁多就大火收汁成浓稠拉丝状
7.出锅装盘
