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韩式拌杂菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 19:43:35  阅读:4421 来源:本站原创 作者:邱泽

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
菠菜:平肝、止血、润燥
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

牛肉100克相克食物菠菜100克相克食物
粉条(粉丝)1把香菇5个相克食物
木耳5朵相克食物胡萝卜半根相克食物
洋葱半根相克食物适量
生抽适量适量
鸡精适量适量相克食物
小葱适量相克食物适量相克食物
胡椒粉适量

韩式拌杂菜的做法

  • 1.菠菜洗净切断

  • 2.做水焯熟

  • 3.香菇切片

  • 4.木耳切丝

  • 5.焯完菠菜的水将粉丝焯熟

  • 6.牛肉冻一下切成丝

  • 7.胡萝卜,洋葱切丝

  • 8.锅中放油放入肉丝翻炒

  • 9.倒入洋葱,胡萝卜丝翻炒

  • 10.加入木耳,香菇丝翻炒,加入生抽炒一下

  • 11.盛出晾凉

  • 12.大蒜切末,小葱切断

  • 13.将炒好的香菇,肉,菠菜,粉丝,葱,大蒜放入盆中,加入盐,鸡精,糖,胡椒粉调味

  • 14.撒上芝麻拌匀最后放个小米辣椒

  • 15.装盘

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