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火腿月饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 19:17:32  阅读：8043 来源：本站原创 作者：陈建州

食材用料

转化糖浆105克花生油35克
枧水3克 中筋面粉150克
蛋黄水: 蛋黄一个+10克水

火腿月饼的做法

  • 1.将枧水，花生油，转化糖浆混合均匀

  • 2.再加入面粉，混合成团，盖上保鲜膜松弛30分钟

  • 3.将面团分成20克一个，火腿馅分成30克一个，收紧口

  • 4.选择喜欢的画片，印出花纹

  • 5.在做好的月饼上喷上一层水，烤箱200度烤9分钟

  • 6.这时准备好蛋液水

  • 7.在月饼上刷上蛋液，薄薄一层就好，再放进烤箱175度烤20分钟左右即可

  • 8.烤好的月饼出炉晾晾

  • 9.装盘

  • 10.再来一张近图

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