青豆玉米羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

青豆玉米羹的做法

• 1.准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散。

• 2.将青豆倒入搅拌杯内，加1碗半清水，用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉。

• 3.锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内。

• 4.再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。

• 5.玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀。

• 6.最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可。