健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋三个相克食物 | 面粉85克 |
| 白砂糖70克相克食物 | 玉米油50克 |
| 纸杯7个 | |
无水蛋糕的做法
1.鸡蛋打入无水无油的盆中，倒入白砂糖。
2.用电动打蛋器快速打发，直到蛋液浓稠，表面划纹路不会立即消失。
3.倒入过筛后的面粉，翻拌均匀，上下翻拌，千万不要划圈拌，以免蛋液消泡。
4.倒入玉米油，继续上下翻拌均匀。
5.翻拌好的面糊顺滑易滴落。
6.用吃饭的勺子将蛋糕糊装入纸杯，八分满即可。这个时候可以预热烤箱，160度，依次装完所有蛋糕糊。
7.把所有装了蛋糕糊的纸杯在台面上震几下，排除大气泡。
8.蛋糕表面均匀的撒上黑芝麻
9.把所有蛋糕杯放入预热好的烤箱，160度，上下火20分钟。
10.出炉后的蛋糕，满屋飘香哦！
11.看一下，内部组织细腻松软。
