健康功效
料酒：活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 带壳栗子少量 | 鸡胸肉一块 |
| 干辣椒相克食物 | 蒜泥 |
| 生姜相克食物 | 小葱少许相克食物 |
| 色拉油 | 料酒 |
| 细砂糖 | 酱油 |
| 鸡精 | |
栗子烧鸡块的做法
1.栗子去壳，用热水浸泡数分钟去掉里面的衣。
2.鸡肉洗净切成块备用。
3.锅烧热放入适量色拉油把蒜泥、生姜末、干辣椒末爆香。
4.放入鸡块翻炒几下，放入少许料酒继续翻炒几下。
5.依次再放细砂糖。
6.酱油、栗子翻炒几下。
7.再加入适量的清水用大火烧开（水没过鸡肉为准），再转中火收汁。
8.放入少许鸡精起锅装盘撒葱花即可。
