食材用料
| 鸡蛋(大）4个 | 糖100克相克食物 |
| 低筋面粉120克 | 白芝麻适量 |
芝麻方块蛋糕的做法
1.准备好材料，一一称重
2.鸡蛋打进干净的盆子，放入砂糖，打散
3.电动打蛋器开始打发
4.这是打到俩分钟的状态
5.打到非常浓稠的状态，奶白色，打蛋器拿起，蛋液不会马上消失，大概等四五秒这样才消失就可以了
6.先筛入三分之一的低筋面粉
7.轻轻的用手动打蛋器拌匀
8.再分俩次筛入最后的面粉
9.轻轻的拌匀，，如下图，非常浓稠顺滑的状态，烤箱预热170度
10.然后倒入事先铺好油纸的烤盘上
11.轻轻的均匀的把面糊刮平，重重的摔几下，把起泡摔出来
12.再洒上白芝麻
13.放入烤箱烘烤20分钟左右，
14.烤好啦，
15.可以马上把油纸撕开，等凉了之后再切块
16.切块，刚好切16块这样，香香的，好美味
