健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 土豆一个小的相克食物 | 青椒一小段相克食物 |
| 红辣椒一小段 | 黄瓜半根相克食物 |
| 胡萝卜一小段相克食物 | 火腿肠一根 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
彩椒土豆丁的做法
1.土豆去皮洗净，黄瓜，辣椒，胡萝卜洗净备用
2.所有食材切成丁备用
3.开火，锅里加油烧七成热
4.放入土豆丁翻炒
5.炒至土豆发焦黄色
6.加入黄瓜，青椒，红辣椒，火腿肠继续翻炒
7.加盐，加鸡精，加蚝油上色
8.翻炒均匀出锅
9.装盘
