健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉一斤相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 虾适量相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 饺子皮适量 | 猪皮适量 |
| 胡椒粉适量 | 料酒，十三香适量 |
灌汤包的做法
1.猪肉剁碎，加入葱，姜蒜泡水加入。
2.香菇可以煸炒一下，会比较香，可以加点鲜虾，提一下鲜味，
3.将香菇和虾伴入猪肉，加点生抽，胡椒粉，料酒，十三香，肉馅就ok啦！
4.皮冻是最难的哦～可以提前一晚准备好，猪皮要先煮一下，把内层的油脂和外层的猪毛刮干净，
5.把猪皮切小，条状块状都行，放入适量水中，再放些葱姜，胡椒粉，盐，煮一个小时，期间记得把浮在水面的白沫捞掉哦～
6.煮好的皮冻过滤，留下汤，放到冰箱冷藏，猪皮冻就ok啦～
7.包子皮可以自己做也可以买现成的饺子皮代替，挖一小块皮冻再来些肉馅，包起来，包包子可是个技术活，我就不会要老妈帮忙啦～
8.上锅蒸十分钟就开吃吧，记得调点自己喜欢的酱汁哦～
