健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 大米相克食物 | 香肠相克食物 |
| 西兰花相克食物 | 酱油 |
| 香油 | 醋相克食物 |
| 盐 | |
香肠煲仔饭的做法
1.西兰花用水果刀分解成朵洗干净，电饭锅烧开水待用
2.水开后防水西兰花烫熟，就是放进去再开锅就可以捞出了，喜欢吃半生脆的到锅边冒小泡就捞出
3.把锅里的水倒掉，淘米煮饭，米下锅后把切好的香肠放进去同煮，这样香肠的味道就会融入米饭里。在电饭锅饭熟跳闸以后开锅淋入一点香油，盖好继续闷着，五分钟后开锅。
4.把西兰花放进去，找个小碗倒入酱油，一点点醋，用来沾西兰花吃，然后来吃，
