红豆薏仁粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆薏仁粥的做法

• 1.把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。

• 2.用清水淘洗，数次即可。

• 3.秘诀在于用沸水浸泡，不急的话可以泡一晚上，像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水，让红豆和薏仁更容易煮烂，口感更细滑。

• 4.我是用电饭煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保温-煮熟，反反复复好几次，比较麻烦，有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具，更加方便。