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红烧兔肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 08:18:59  阅读:774 来源:本站原创 作者:宋琳

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

兔腿2只八角3颗
花椒10颗桂皮2根
香叶3片料酒1大勺
1小勺冰糖1块相克食物
老抽2小勺酱油2大勺

红烧兔肉的做法

  • 1.准备的原料。

  • 2.兔腿剁成块加水,所有香料的一半烧开焯水。

  • 3.油加热煸香剩下的香料。

  • 4.焯好的肉洗净血沫。

  • 5.加到锅里面一起煸炒。

  • 6.表面发干的时候加入料酒,酱油,老抽炒匀。

  • 7.加点水,鸡精,冰糖烧开改小火炖。

  • 8.肉质酥烂加点盐大火收汁就可以。

  • 9.五香豆兔腿就做好了。

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