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毛豆肉丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 05:23:54  阅读：6739 来源：本站原创 作者：杨惠姗

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

毛豆适量相克食物 肉适量
红辣椒一个 油盐适量
料酒少许 李锦记酱油适量
糖少许相克食物葱少许相克食物
姜少许相克食物

毛豆肉丁的做法

  • 1.毛豆去壳洗净，红辣椒，肉洗净

  • 2.肉切丁，红辣椒切丁，姜切丁

  • 3.准备李锦记酱油

  • 4.锅油热，倒入肥肉煸炒出油

  • 5.倒入瘦肉和姜丝翻炒，加一点料酒，调入李锦记酱油

  • 6.倒入毛豆米翻炒

  • 7.翻炒一会

  • 8.加入开水焖一会

  • 9.加入红辣椒翻炒

  • 10.加盐翻炒

  • 11.最后加糖和葱花翻炒均匀

  • 12.装盘

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