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原汤原味羊肉火锅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 04:38:02  阅读:4241 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
红萝卜:活血化瘀
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

羊腿1个,约3斤白萝卜1个相克食物
红萝卜6个适量
适量花椒十颗
辣椒三个相克食物生姜适量相克食物
白醋适量白萝卜相克食物大蒜3颗相克食物
大葱3颗相克食物料酒适量
胡椒粉适量

原汤原味羊肉火锅的做法

  • 1.羊肉剁块,洗净,白萝卜切成圆片备用

  • 2.油锅微热后放花椒辣椒生姜,炒香

  • 3.羊肉放油锅里翻炒二三分钟,放白醋和料酒,然后,添加穿了孔的白萝卜

  • 4.加水,满过羊肉,可以多发些水

  • 5.水开后除去浮沫,用筷子夹出白萝卜

  • 6.把羊肉倒入高压锅,上气后压二十分钟

  • 7.切好胡萝卜,放压力锅和羊肉一起压几分钟,然后,再盛到火锅里

  • 8.加大葱大蒜,根据自己口味,放盐和佐料调味,

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