健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
红椒：温中、开胃、消食
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 红椒半个 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 白米醋1汤勺 | 胡椒粉少许 |
| 味精少许相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 䓤2根 | |
醋熘土豆丝的做法
1.备好图中食材。土豆削皮洗净，红椒、蒜、葱洗净。
2.红椒切丝、蒜切粒、葱切段。
3.土豆用工具擦成丝（或用刀切成丝）。
4.土豆丝用清水泡去多余的淀粉。
5.捞出控干。
6.锅里加入适量油烧热、加入蒜粒爆香、
7.倒入土豆丝、红椒丝大火翻炒。
8.加入白米醋、胡椒粉翻炒均匀。
9.加入盐、味精、葱段快速炒匀。
10.盛入盘、即食。
