健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 大虾300g | 五花肉适量 |
| 金针菇适量相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 豆芽适量 | 油菜适量相克食物 |
| 豆腐皮1张相克食物 | 干豆腐1张 |
| 麻辣香锅料适量 | 洋葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
| 油少许 | 孜然少许 |
| 麻油2大勺 | 糖1大勺相克食物 |
| 芝麻少许相克食物 | 花生仁少许 |
| 香菜少许相克食物 | |
麻辣香锅香辣虾的做法
1.蔬菜焯熟 捞出备用
2.豆腐皮和干豆腐切条 打成结
3.土豆切薄片
4.洋葱切丝 姜蒜切片 香菜切段
5.熟的五花肉切厚片
6.青虾从第三节挑出虾线
7.锅里放少许油 煸炒葱姜蒜
8.出香味放入青虾
9.炒至断生 加入麻辣香锅料
10.炒匀后加入一把孜然 一大勺糖和两大勺麻油
11.炒匀后加入难熟的土豆片
12.土豆片断生后再加入五花肉
13.最后放入焯熟的蔬菜和豆制品
14.翻炒均匀 装盘 撒芝麻 花生 点缀点香菜 配米饭是不是绝了？
