食材用料
| 洋葱切丁半颗 | 红萝卜切丁1-2条 |
| 番茄切丁2颗 | 蒜末1小匙 |
| 香油2小匙 | 熟的无糖红豆1/3碗 |
| 熟的无糖综合豆如大豆，黑豆或莱1/3碗 | 番茄罐头1/3罐 |
| 水或高汤300ml | 辣椒1小段相克食物 |
| 盐适量 | 胡椒粉少许 |
| 迷迭香少许 | |
番茄蔬菜汤的做法
1.将洋葱丁、蒜末，红萝卜丁、 两小匙香油放进锅中，盖上锅盖转中大火，以水炒法加热3分钟。
2.将综合豆、水、番茄罐头、红辣椒加入[1]中，盖上锅盖用小火炖煮8-10分钟。
3.将红豆、新鲜番茄丁加入[2]中，煮至番茄的皮变软后关火。接着加入盐、胡椒调味并加入迷迭香，盖上锅盖稍微蒸一下让香味沾染在食材上。 宸盘放上一片香菜装饰即可。
