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葱油千层饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 03:01:56  阅读:2998 来源:本站原创 作者:吴佩慈

健康功效

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

面团 酵母粉
泡打粉猪油
香葱相克食物 五香粉
胡椒粉
鸡精粉

葱油千层饼的做法

  • 1.原料:香葱,猪油,面团。

  • 2.泡打粉和酵母粉各半茶勺用30度温水化开,和面粉搅拌,揉成一个光滑的面团。

  • 3.面团揉好静置30分钟后,取出,揉成2个小剂子,用擀面杖把揉好的小剂子擀成圆形。像擀饺子皮一样的擀法就行。

  • 4.如图把擀圆的面皮裹在擀面杖上面,来回的擀几次,摊开,再裹上,继续擀,擀到想要的厚度就可以了。就像小时候在家看奶奶或者妈妈们擀面条一样的方法。面皮上一定要撒足够多的面粉,不然面皮会粘连的。

  • 5.擀好的面皮。

  • 6.在面皮上面均匀的涂上猪油,盐,五香粉,鸡精粉和胡椒粉。

  • 7.均匀的撒上切碎的香葱。

  • 8.两边同时卷起。

  • 9.卷成一个长条状,在从两边卷起。

  • 10.最后想叠被子一样叠起来,用擀面杖轻轻的把面饼擀薄,擀圆就行了。

  • 11.电饼铛上下同时预热,电饼铛里面涂少量油,把面饼放进电饼铛烙4分钟后开盖翻面在烙4分钟

  • 12.把饼烙至金黄色,即可出锅。

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