棕香排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

棕香排骨的做法

• 1.糯米泡12小时

• 2.粽叶泡过夜，容易变软

• 3.排骨洗净，凉水下锅，煮开，中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了

• 4.捞起，控水，加入适量料酒，耗油，生抽，腌制2小时以上。

• 5.糯米控水后，加入适量料酒，耗油，生抽，麻油。幷把胡萝卜香菇切丁拌入。

• 6.用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨，一边卷起。系绳就可以了

• 7.卷起，放蒸锅凉水一起加热蒸半小时即可

• 8.成品。很香的哦。