健康功效
蛏子:除烦、清热、散结
料酒:活血化瘀
食材用料
蛏子500g相克食物 | 生姜1小块相克食物 |
蒜3瓣相克食物 | 葱适量相克食物 |
蚝油少许 | 料酒少许 |
青炒海蛏子的做法
1.蛏子用牙刷刷干净。
2.备好姜片,蒜米,葱段。
3.起锅热油,加葱段和蒜米煸香。
4.倒入蛏子,加姜片一起翻炒。
5.烹入料酒。
6.盖上锅盖焖一会儿,待蛏子张开即可。
7.出锅前调入少许蚝油和盐,翻炒均匀即可装盘。
蛏子:除烦、清热、散结
料酒:活血化瘀
蛏子500g相克食物 | 生姜1小块相克食物 |
蒜3瓣相克食物 | 葱适量相克食物 |
蚝油少许 | 料酒少许 |
1.蛏子用牙刷刷干净。
2.备好姜片,蒜米,葱段。
3.起锅热油,加葱段和蒜米煸香。
4.倒入蛏子,加姜片一起翻炒。
5.烹入料酒。
6.盖上锅盖焖一会儿,待蛏子张开即可。
7.出锅前调入少许蚝油和盐,翻炒均匀即可装盘。
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