健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 椰奶90克 | 白糖适量相克食物 |
| 吉利丁粉10克 | 红豆小半碗相克食物 |
| 凉开水适量 | 炼奶一勺 |
椰奶红豆糕的做法
1.准备好所有的材料
2.红豆提前浸泡四五个小时，然后用电饭锅煮好。有压力锅的用压力锅会比较快。
3.煮好后捞出备用
4.用80克水和10克吉利丁粉搅匀
5.将白糖放入剩下的70克水中搅拌使其融化
6.再把白糖水倒入搅拌好的吉利丁粉中搅匀，开中火把它煮开，然后关火。
7.趁热加入椰奶、炼奶、煮好的红豆，搅拌，放入冰箱冷冻三四个小时
8.脱模，然后切小块
9.吃起来很爽口！
10.椰香很浓郁！
