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蛋皮肉卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 19:04:40  阅读：8495 来源：本站原创 作者：胡歌

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋4个相克食物 肉馅150克
水淀粉适量 盐适量
蚝油适量油适量

蛋皮肉卷的做法

  • 1.准备肉馅150克，鸡蛋4个

  • 2.肉馅中加入少量淀粉水、一个蛋清、盐、蚝油，搅拌至上劲，把剩余的鸡蛋液打散

  • 3.锅中刷油，倒入蛋液，摊成蛋皮

  • 4.蛋皮起锅，铺上肉泥

  • 5.卷起来

  • 6.放入蒸锅蒸10分钟即可出锅

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