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丝瓜肉丸汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 07:46:40  阅读:8297 来源:本站原创 作者:韦唯

健康功效

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

丝瓜1根相克食物 肉沫1斤
鸭蛋1个相克食物小葱少许相克食物
姜片少许3小勺
料酒少许 耗油少许

丝瓜肉丸汤的做法

  • 1.准备好丝瓜,肉馅和鸭蛋

  • 2.肉馅中加一个鸭蛋,少许葱花,盐和料酒

  • 3.搅拌均匀

  • 4.在锅里放入姜片,盐,料酒和耗油

  • 5.倒入适量的水煮开

  • 6.肉馅弄成一个个小圆球

  • 7.待水烧开,放入一个个肉丸,大火煮20分钟,浮出来白白的用勺子倒掉

  • 8.丝瓜去皮,切块

  • 9.待肉丸差不多放入丝瓜

  • 10.待丝瓜变软变透明撒点葱花

  • 11.装碗

  • 12.给我来一小碗

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