健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 淡奶油200g |
| 炼乳70g 可根据自己的口味调整 | 细砂糖30g蛋白，10g蛋黄 |
| 柠檬汁几滴（可不加） | |
哈根达斯冰淇淋的做法
1.蛋清和蛋黄分离（装蛋白的碗一定不能有任何一点水和油）
2.蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至粗泡（不加柠檬汁的跳过这个步骤）
3.先加入15g的糖打至有一点纹路再加入剩下15g的糖
4.打到这种程度就可以啦！筷子插在中间不会倒 然后放冰箱冷藏待用
5.200g淡奶油打至8.9分
6.蛋黄加入10g的细砂糖，用打蛋器打成蛋黄液
7.将蛋黄液分三次加入淡奶油中，每加一次都要用刮刀拌匀
8.淡奶油和蛋黄液全部混合均匀后，分次3到4次加入炼乳，也是每加入一次都要拌匀，要慢慢搅拌！
9.从冰箱取出打发的蛋白，分3到4次加入拌好的淡奶油中。也是加一次搅拌一次，每次搅拌均匀！！（突然觉得自己好啰嗦…哈哈哈）直到全部搅拌均匀。
10.拌好的冰淇淋倒入密封的盒子中，可以加入自己喜欢的配料，我加了融化的巧克力和草莓酱 大盒的是原味。
11.将将～ 搅拌一下就成这样啦 冷冻4个小时以上就可以享用啦！
