健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
食材用料
| 猪肝250g相克食物 | 青椒5-6个相克食物 |
| 蒜薹5-6根相克食物 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 红薯淀粉适量 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
青椒炒猪肝的做法
1.将猪肝洗净切薄片
2.将青椒和蒜薹洗净
3.将青椒和蒜薹切好备用
4.将料酒，生抽和红薯淀粉放入切好的猪肝片中
5.搅拌均匀备用
6.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油烧热
7.将猪肝片倒入锅中爆炒至断生即可装出
8.锅底留油，将青椒和蒜薹倒入锅中翻炒至断生
9.将猪肝片倒入锅中
10.加入适量的盐和一勺黄豆酱，翻炒均匀入味即可
11.装盘
